鶏むね肉と人参とコーンの卵炒め★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにむね肉は量ってから表・裏を麺棒で叩いてからそぎ切りにして、人参は細切りにしたら耐熱容器に入れてラップをして５００Ｗで約４分、温めておき、コーンは量っておく。
- 3 次に卵はといておく。フライパンが熱したらむね肉、温めた人参、コーンの順に火が通る迄、炒める。次に溶き卵を流し込んでまわりが固まってきたらサッと菜箸でよく混ぜる。
- 4 かつおぶし、ほんだし、焼肉のたれ、1000アイランド・イタリアンドレッシング、バジルを入れて約７分、よく混ぜて炒める。
- 5 最後に塩・こしょう、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
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