蓮根のカレー風味豚詰め天ぷら レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 蓮根 1ふし
- 豚挽き肉 100ｇ
- ★醤油、酒、カレー粉 各小1/2
- 天ぷら衣 1カップ
- ウスターソース お好みの量
作り方
-
1
蓮根は皮を剥いて8～10ｍｍの輪切りにします。すぐに調理しない場合は薄い酢水に浸けてください。
-
2
ボールに豚ひき肉と★を入れて練り合わせます。
-
3
1の穴に2をバターナイフで詰めます。
-
4
3を天ぷら衣にくぐらせ160度の油で4、5分揚げます。油切りすると完成です。ウスターソースでぞうぞ♥
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根の天ぷら
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