豆腐と小松菜のナムル風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は水切りをします。豆腐は自然に水切りします（皿に乗せ、冷蔵庫で1時間ほど、豆腐だけの重みで水を切ります）。軽くフォークで潰しておきます。
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2
小松菜は根元を切り落とし半分に切り、スチームケースに入れて500ｗのレンジで2分程加熱します。取り出して流水に軽くさらし色止めします。水気は絞り捨て2ｃｍ程に刻みます。
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3
ボールに★と豆腐、小松菜を入れて和えると完成です。味が薄い場合は塩を少しづつ足してください。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜と豆腐の和え物
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ひーじゃーまん2022/04/15 16:15
ねあっっさん、はいさい♪
昨夜の晩酌用に作りました。
簡単に作れてとても美味しくてお酒が進みました♪
ご馳走様でした。
いつも有難うございます。
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