シャキシャキッ！水菜のさっと煮 レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
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1
油揚げに熱湯をかけ油抜きします。味が染み込みやすくなります。
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2
油揚げは半分に切り細く切ります。
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3
水菜は根元の部分を切り落とし3㎝ほどの長さに切ります。
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4
水菜の上に油揚げをのせだし汁、調味料のきび砂糖、料理酒、しょう油を入れ火にかけます。
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5
水菜のかさが減り全体に調味料がまわったら完成です。
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pote442017/01/30 17:59
京菜を沢山いただいたので、こちらのレシピ(京菜×油揚げで検索)を参考に作りました。とても美味しかったです♡
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