豚&鶏団子の塩ラーメン鍋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
白菜と木綿豆腐は一口大に、水菜は根元を切り捨てて3ｃｍ程に刻みます。
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2
鶏団子の作り方はＩＤ：1820004041をご参照ください。茹では手順3のスープに入れて茹でました。豚薄切り肉はお好みの大きさに切り分けます。
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3
土鍋に★を入れて沸騰させ、鶏団子を入れて火を通します。塩コショウで味を調えるるとスープの完成です。少し濃い目が良いです、野菜の水気で薄くなるためです。
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4
3に1ともやし、豚薄切り肉、中華麺を入れてアクを掬い捨てて、☆を入れ、煮ながら頂きます。
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5
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- カテゴリ
- 寄せ鍋
- 料理名
- ラーメン鍋
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