紫さつまいも入り♬炒め物★ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- サラダ油 大さじ１
- ささみ ２５０ｇ
- さつまいも １本
- もやし １袋
- 創味 シャンタン 小さじ１
- ウスターソース 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- 酢 大さじ１
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- ハウス バジル 少々
- 一味唐辛子 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにささみは量ってから一口サイズに切っておき、さつまいもは乱切りにして耐熱容器に入れてラップをしたら５００Ｗで約１０分、温めておく。
- 3 次にもやしはザルに入れて洗ってからキッチンペーパーで水気をとっておく。
- 4 ①が熱したらささみ、もやし、温めたさつまいもの順に火が通る迄、炒める。次にシャンタン、ウスターソース、醤油、酢、しょうが、バジルを入れて約７分、炒める。
- 5 最後に一味唐辛子、味の素を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛りつけてできあがり♬
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