青梗菜と豚肉の塩ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
中華麺をサッと1分程湯がいて丼に入れておきます。
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2
豚肉、青梗菜は一口大に切ります。フライパンにごま油を敷いて豚肉、青梗菜を中火で2～3分炒め軽く塩コショウします。肉に火が通ればOKです。
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3
鍋に鶏がらスープを入れて塩コショウで味を調えます。
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4
1の丼に3のスープを注ぎ入れ2を乗せます。風味付けのごま油（又はラー油）を垂らし、白すり胡麻を飾れば完成です。
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- カテゴリ
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- 料理名
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まめもにお2017/01/13 15:35
こんにちは。ランチに、作りました。
家庭菜園で採れた青梗菜で、シャキシャキで美味しかったです。
豚肉でボリュームアップもいいですね。
ご馳走様でした。
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