野菜の旨みがギュッ！ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
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1
野菜をカットします。玉ねぎとトマトはくし切りを1/2に、ズッキーニとナスは縦1/4を1㎝幅、じゃがいもはサイコロ状、ピーマンは乱切りにします。
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2
ブロックベーコンをサイコロ状に切ります。
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3
みじん切りしたニンニクはオリーブ油を入れた鍋で弱火で炒め香りをだします。
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4
カットした野菜とベーコンを鍋に入れしんなりするまで5分程炒めます。
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5
塩コショウをして野菜から水分が出てきたらトマトピューレを入れ中火の弱火で時折かき混ぜながら15分程煮込み完成です。
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りんごあじ2019/05/26 22:27
美味しかったです。レシピありがとうございました。
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