菊菜と豚肉の和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
菊菜は根元を切り捨てて3cm程に刻みます。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切ります。
-
2
鍋にだし汁を煮たて豚肉を入れ中火で火を通します。アクが出たら掬い捨てます。
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3
菊菜を加え一煮立ちさせ、醤油と味醂を入れて塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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