黒砂糖みつを使った沖縄のお菓子ちんぴん！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ＠米粉 50ｇ
- ＠薄力粉 50g
- ＠ベーキングパウダー 1ｇ
- ☆粉末黒砂糖 125ｇ
- ☆水 300ml
- ☆で作った黒砂糖蜜 175ml
- サラダ油 小匙2～
- 餡子 約1/2カップ～
作り方
- 1 黒砂糖と水を小さめの鍋に入れ、泡立て器で混ぜます、強火の中火で木べらで混ぜながら、1分ほど煮立てます
- 2 アクは除き、粗熱が取れるまで、しばらくおいておき、出来上がったものから、175mlを取り分けておきます
- 3 ボールに、＠の粉類をふるい入れ、②を少しずつ加えながら、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
- 4 フライパンにサラダ油を薄く引いて熱し③の生地を1/3の量を、流し込み、生地を薄く広げ伸ばします
-
5
弱火の中火で両面焼き、焼き上がったら
餡を上にまんべんなく薄く塗り、巻いてゆきます - 6 シンプルに、そのままでも美味しくいただけます、餡入りのものは、1口大に切り分けます
あなたにイチオシの商品
関連情報
ハッピー7291
ハッピーの楽天バニラスカイキッチンへようこそ♪
楽天レシピ公式アンバサダー第３期生就任終了
美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
家族のための健康を考えた毎日のお料理を、楽しみながら
作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
もっちり感と黒蜜の風味が
たまらなくおいしい～☆