大根とブロッコリーの茎、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方

大根とブロッコリーの茎、ワカメの味噌汁
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
ブロッコリーの茎がホクホクして美味しいです。

材料(2人分)

  • ブロッコリーの茎(太いところ) 1本分
  • 大根 2cm
  • 乾燥ワカメ 大1
  • だし汁 400cc
  • 合わせ味噌 大1.5

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎は厚く皮を剥いて3mm程の薄切りにします。大根も皮を剥いて同じ厚みのいちょう切りにします。
  2. 2 鍋にだし汁と1を入れて2~3分中火で煮ます。
  3. 3 具材が柔らかくなったらワカメをサッと水洗いして入れます。一煮立ちさせ火を止め味噌を溶き入れると出来上がりです。

きっかけ

エコ

おいしくなるコツ

ブロッコリーの皮は硬いので皮は厚く剥きます。

  • レシピID:1820015194
  • 公開日:2015/12/19
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味噌汁
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つくったよレポート(4件)

  • おるがん
    おるがん
    2023/06/09 05:49
    大根とブロッコリーの茎、ワカメの味噌汁
    こちらもブロッコリーです!大根のかわりに色々入れました♬ブロッコリーの茎の食感が好きなので美味しくいただきました .‎˖٭.‎˖٭❤︎レシピありがとうございます
  • johnny_bean
    johnny_bean
    2023/06/08 18:16
    大根とブロッコリーの茎、ワカメの味噌汁
    ざくざく汁、続けれてます今回は緑緑していてきれえですね。くきっこりもみきっこりも、もちろんはなっこりも大好物ですしかし味噌汁投入は初めて!ほくっとヤサ・オイしゴ
  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2021/01/17 12:56
    大根とブロッコリーの茎、ワカメの味噌汁
    茹でたブロッコリーの食感が大好きです。美味しくいただきました。
    \(#^0^#)/
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2016/12/18 23:01
    大根とブロッコリーの茎、ワカメの味噌汁
    美味しくできました!
    ありがとうございました♪

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