ひじきと大根の皮の炒め煮 塩味 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 冷凍した大根の皮（千葉県産） 1/2本分
- 乾燥ひじき 大2
- ごま油 大1
- ★水 50ｃｃ
- ★中華だしの素 小1
- 塩 少々
作り方
-
1
千切りにして冷凍した大根の皮は自然解凍し水気は絞り捨てます。乾燥ひじきは水に10分程浸けて戻します。
-
2
中華鍋にごま油を敷いて大根の皮と戻したひじきを入れて2～3分強火で炒めます。
- 3 ★を加えて煮詰め、塩で味を調えると出来上がりです。
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- 料理名
- 大根の皮炒め
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