塩麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのきは石づきを切り捨てて4等分にします。豆腐は賽の目状に切ります。
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2
中華鍋にごま油と豆板醤、えのきを入れて中火で1分程炒めます。
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3
豆腐と鶏がらスープを加え中火で5分程煮ます。
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4
塩コショウで味を調え、★（水溶き片栗粉）を混ぜながら回し入れトロミがついたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 塩麻婆豆腐
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