鮭の水切りヨーグルト漬け込み焼き★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- プレーンヨーグルト １２０ｇ
- 塩鮭 ２切れ
- 味の素 少々
- サラダ油 小さじ２
作り方
- 1 下ごしらえとして２～３時間前にヨーグルトを量ってからざるに入れて水切りしておく。
- 2 次に塩鮭の表と裏に味の素をかけてから水切りしたヨーグルトをボウルに入れて塩鮭を約３０分、漬け込んでおく。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱する。熱したら②を入れて表を約１０分、焼く。ひっくり返して約８分、焼く。
- 4 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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