南瓜と菜の花の炊き合わせ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
南瓜はワタ、種を取り除き一口大の切り分けます。うすあげも一口大の短冊に切ります。菜の花は熱湯でさっと30秒～1分湯がき、軽く水気を絞り食べやすい長さに切ります。
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2
厚手の鍋に南瓜とうすあげと★を入れ弱～中火で南瓜が柔らかくなるまで煮ます。煮汁が鍋の底に0.5ｃｍ程になったら火を止め、蓋をして蒸らします。
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3
食べる直前に菜の花を加え入れ温めなおすと出来上がりです。煮汁はなくなります。
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