竹輪入りきんぴら牛蒡 山椒風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛蒡 1本
- 竹輪 2本
- ごま油 大1
- ★醤油 小2
- ★味醂 小2
- ★昆布だしの素 一つまみ
- 粉山椒 少々
作り方
-
1
牛蒡はたわしで白く洗い上げ斜め薄切りにします。竹輪は5mm位の斜め切りにします。
-
2
フライパンにごま油を敷いて1を中火で2～3分炒めます。
-
3
★を回し入れて軽く炒めながらなじませ火を止めます。粉山椒を振ると出来上がりです。
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- カテゴリ
- きんぴらごぼう
- 料理名
- きんぴら牛蒡
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