鮭のしょうが照り焼き★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 醤油 大さじ２
- 料理酒 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１/２
- 一味唐辛子 少々
- 味の素 少々
- 鮭 ４切れ
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 醤油、料理酒、砂糖、しょうが、一味唐辛子、味の素をよく混ぜる。バットに入れて鮭を４切れ表を１５分漬け込み、ひっくり返して裏を１５分漬け込む。
- 2 サラダ油を中火で熱する。熱したら漬け込んだ鮭とたれも入れる。鮭の表を約８分、焼いてひっくり返して裏を約８分、焼く。
- 3 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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- 料理名
- 焼き鮭★
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