牛蒡とキャベツの芯、人参の胡麻味噌マヨ和え★ピリ辛 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
牛蒡はタワシで洗い皮付きでささがき（又は千切り）にします。キャベツの芯（硬い中心部分）は千切りにします。人参は皮付きのまま千切りにします。
-
2
1（計200ｇ程）をスチームケースに入れて2分程加熱します。
-
3
★を大きめのボールに入れて混ぜ合わせます。
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4
3に2を入れて和えると出来上がりです。
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- 料理名
- 胡麻味噌和え
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キャベツの芯がコリッと楽しい食感です(^^ゞ