白ネギと高野豆腐の串カツミニ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
高野豆腐を水で戻し（１分程で戻ります）、しっかり水切りし一口大にちぎります。その後混ぜ合わせた★を揉んで浸み込ませます。
- 2 白葱を4ｃｍ程のブツ切りにし、爪楊枝に高野豆腐と白葱を交互に刺します。
- 3 2を天ぷら衣にくぐらせパン粉をまぶしつけます。
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4
フライパンに多めの油を入れて熱し、3を並べきつね色になるまで3～4分中火で揚げ焼きにします。途中1回返します。油切はしっかりします。
-
5
千切りキャベツを添えて、中濃ソースでどうぞ。
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- カテゴリ
- 串カツ
- 料理名
- 串カツ
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tukuyo932014/11/22 21:28
とっても美味しかったです♬
美味しい高野豆腐のアレンジですね♫
これならヘルシーで美味しく揚げ物が食べられますね^ ^
ごちそうさま♪
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