小松菜と竹輪の胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1/2把（150ｇ程）
- 竹輪 1本
- ★すり胡麻 大1
- ★醤油 小1/2～1
- ★ごま油（ラー油でも） 小1/2程
- ★和風だしの素 ひとつまみ
- ★砂糖 ひとつまみ
作り方
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1
小松菜は根元を切り捨てて半分に切ります。竹輪は5mm位の斜め切りにします。
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2
小松菜をスチームケースに入れて500ｗのレンジで1～1.5分（コツ参照）加熱ます。小松菜は取り出して流水に軽くさらし色止めします。その後2ｃｍ程に刻みます。
-
3
小松菜、竹輪、調味料★をボールに入れて和えると出来上がりです。醤油はお好みで加減してください（竹輪にも塩分があるので様子をみて加えてください）。
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- カテゴリ
- ちくわ
- 料理名
- 胡麻和え
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