簡単に!ニラ・もやしのニンニク炒め レシピ・作り方

簡単に!ニラ・もやしのニンニク炒め
  • 約10分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
ニンニクの香りで食欲増進!!パッと作れる炒め物です。

材料(2人分)

  • ニラ 1/2束
  • もやし 1袋
  • キャベツ 2~3枚
  • 豚バラ肉 100g
  • おろしニンニク 1~2片分
  • 粉末和風だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ニラを5cm程の長さにカットします。
    キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。
    豚バラ肉は長さを3~4等分にカットします。
  2. 2 フライパンに油を熱し、豚バラ肉とおろしニンニクを入れて炒めます。
  3. 3 お肉の色が変わってきたら、キャベツ・和風だしを加えて1~2分炒めます。
  4. 4 ニラ・もやしを加えてサッと炒め、醤油をまわし入れ、塩・コショウで味を調えたら完成です。

きっかけ

豚キムチ炒めを作ろうと思いましたが、キムチを買い忘れていたので、ニンニクの効いた炒め物にしました。

おいしくなるコツ

シャキシャキ感があるほうが美味しいので、ニラ・もやしを加えたら、サッと炒めるだけでOKです。

  • レシピID:1820011620
  • 公開日:2014/09/16
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カテゴリ
肉野菜炒めガーリック・にんにくもやし炒め
関連キーワード
もやし ニラ ニンニク 簡単
料理名
ニラ・もやしのニンニク炒め
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つくったよレポート(3件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015/06/07 20:19
    簡単に!ニラ・もやしのニンニク炒め
    足の早いもやしがギリギリセーフでした(vv) クワバラクワバラ・・(笑)  お陰さまで美味しく完食です♪
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2014/11/27 22:20
    簡単に!ニラ・もやしのニンニク炒め
    おいしいです!ニンニクが食欲倍増させます♪キャベツが少なくてちょっと寂しいですねf^_^;ありがとうございました☆
  • dekotan1
    dekotan1
    2014/09/22 21:05
    簡単に!ニラ・もやしのニンニク炒め
    にらをたっぷり入れました。ニンニクの香りがして、とても美味しく
    頂きました。
    もやしとキャベツで
    ボリュームがでました
    ごちそうさま

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