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簡単に!ニラ・もやしのニンニク炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ニラ

    1/2束

  • もやし

    1袋

  • キャベツ

    2~3枚

  • 豚バラ肉

    100g

  • おろしニンニク

    1~2片分

  • 粉末和風だし

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 塩・コショウ

    少々

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単に!ニラ・もやしのニンニク炒め
  • 300円前後

ニンニクの香りで食欲増進!!パッと作れる炒め物です。

作り方

  • 1

    ニラを5cm程の長さにカットします。
    キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。
    豚バラ肉は長さを3~4等分にカットします。

  • 2

    フライパンに油を熱し、豚バラ肉とおろしニンニクを入れて炒めます。

  • 3

    お肉の色が変わってきたら、キャベツ・和風だしを加えて1~2分炒めます。

  • 4

    ニラ・もやしを加えてサッと炒め、醤油をまわし入れ、塩・コショウで味を調えたら完成です。

きっかけ

豚キムチ炒めを作ろうと思いましたが、キムチを買い忘れていたので、ニンニクの効いた炒め物にしました。

おいしくなるコツ

シャキシャキ感があるほうが美味しいので、ニラ・もやしを加えたら、サッと炒めるだけでOKです。

レシピID: 1820011620

公開日:2014.09.16

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.06.07

    足の早いもやしがギリギリセーフでした(vv) クワバラクワバラ・・(笑)  お陰さまで美味しく完食です♪

    我が家でも、お手軽なもやしが冷蔵庫に入れっぱなしってことが…(^▽^;) 役立ててもらえて良かったです(^_-)-☆
    美味しそうに作って頂き、有難うございます♪

    お返事を見る

  • 2014.11.27

    おいしいです!ニンニクが食欲倍増させます♪キャベツが少なくてちょっと寂しいですねf^_^;ありがとうございました☆

    ニンニク効果で箸が止まりませんよね~!
    ニラももやしもたっぷりで美味そうですよ^m^
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2014.09.22

    にらをたっぷり入れました。ニンニクの香りがして、とても美味しく
    頂きました。
    もやしとキャベツで
    ボリュームがでました
    ごちそうさま

    パッと炒めるだけですが、たっぷりの野菜が摂れますよね!
    独特の風味があるニラをたっぷり入れるもの、イイですね^m^
    作っていただき、有難うございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ニラ・もやしのニンニク炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
もやしニラニンニク簡単

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