糖質制限★糖質0麺で満腹★低糖質具だくさんうどん♡ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
なすのヘタを取り皮をむきオクラもヘタを取り、それぞれをラップで包みレンジで5分レンチン♪
乾燥わかめはお湯で戻しておく♪ - 2 ☆マークの材料を全て鍋に入れ火にかける♪
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3
レンチンしたなすとオクラを取り出しラップを取り、なすは縦四つ切りにオクラは縦二つ切りにしておく♪
わかめはザルにあけ水気を切っておく♪ - 4 鍋の汁が温まったら、サッと水洗いしておいた糖質0麺を入れ、沸騰してきたら麺だけ取り出し器に盛っておき、汁を火にかけ卵を落とし入れ半熟にする♪
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5
器に盛っておいた麺の上になすやわかめを盛り付け、卵を落した汁をかけオクラをのせて出来上がり〜♪
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6
こんな感じのワンプレートにしても♡
きっかけ
食べることを楽しみながら、血糖コントロールをしていきたくて♡ 自分好みの分量の覚え書きです♡
おいしくなるコツ
食い意地とチャレンジ精神♡ 糖質0麺は煮込みにはむいていないので、サッと温めるくらいの感覚で先に器へ♡
- レシピID:1820011038
- 公開日:2014/06/16
関連情報
- カテゴリ
- 糖質制限・低糖質
- 料理名
- うどん
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糖質0麺を使った私ごはんの覚え書きです♡