糖質制限★糖質０麺で満腹★茄子入りカレーうどん♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
牛バラ肉は食べやすい大きさに、
ネギは5cmくらいに、
茄子も5cmくらいの細切りに、それぞれ切っておく♪ - 2 鍋に水を入れ沸騰したら、牛バラ肉を入れ灰汁を取りながら煮る♪
- 3 そこへカレールー、和風だし、醤油を入れ煮溶かす♪
- 4 茄子を油で素揚げにして、ネギと一緒に鍋に入れ煮る♪
- 5 水溶きサイリウムを入れとろみをつける♪
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6
サッと湯通しした糖質０麺を器に盛り付けお好みで卵を入れ、カレースープをまわしかけて出来上がり♪
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7
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- 料理名
- カレーうどん
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つくったよレポート（1件）
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ankoromama2017/06/09 08:04
糖質0麺(平麺)を使って作りました。ナスはなかったけどカレーうどん美味しかったです。次回は茄子入りで作りたいです^^
レシピへのコメント
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糖質０麺を使った私ごはんの覚え書きです♡