シャキシャキ♪もやしと水菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
水菜は５ｃｍ位に切り、しっかり水気は切っておく。人参は細切りにする。
湯大さじ３に、シャンタン、オイスターソース、醤油、胡椒をあわせておく。
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2
サラダ油大さじ１で、豚ミンチと人参を炒める。
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3
ミンチの色が変わったら、もやしを加える。
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4
全体に混ざったら、あわせた調味料を入れ、混ぜながら一気に炒める。
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5
全体に味が回ったら、水菜を入れてひと混ぜしてに火を止め、余熱で水菜に火を通して出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしと水菜の炒め物
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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どーなつきりん2016/09/22 17:30
もやしがたくさんあまっていたのでレシピを探していました。
シャキシャキ感が楽しめておいしかったです♪
レシピへのコメント
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もやしと水菜のシャキシャキ歯ごたえとオイスターソースの旨みが食欲をそそります♪