豚バラ大根 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根は乱切りに、青ネギは約4cm長に切る。
豚肉は食べやすい大きさに切る - 2 しょう油・オイスターソース・蜂蜜・みりん・日本酒を合わせる
-
3
フライパンを熱し、豚肉を炒める。
赤いところがなくなったら別皿に取っておく - 4 同じフライパンで大根を炒める
- 5 大根が柔らかくなったら豚肉を戻し、2を全体にからめる
- 6 青ネギを加え、水分がなくなったらできあがり
関連情報
- 料理名
- 豚バラ大根
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