少ない油でフライドチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉を水で洗い、食べやすい大きさに切って牛乳に15分ほど漬けておく。
-
2
1の汁けをきって、全体にマジックソルトを揉みこむ。
小麦粉を1つづつまんべんなくまぶして、余分な粉は払い落す。 -
3
フライパンに油を1センチくらいの深さで熱したたら中火で8～10分くらいかけて中までよく火を通したら出来上がり。
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- 料理名
- フライドチキン
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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