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ピーマンと椎茸のごま炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ピーマン

    2個

  • 椎茸

    2枚

  • ごま油

    大さじ1

  • ☆酒

    小さじ1

  • ☆醤油

    小さじ1

  • ☆みりん

    小さじ1

  • ごま

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピーマンと椎茸のごま炒め
  • 300円前後

あと一品に!サッと簡単に作れます。

作り方

  • 1

    ピーマン・椎茸を5mmほどの細切りにします。
    (今回、緑と黄色のピーマンを使いました。)

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、①を入れ炒める。

  • 3

    ごま油が馴染んだら、☆を加え、1~2分炒めて火を通す。

  • 4

    ごまを加え、さっと混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

魚料理の付け合わせに一品欲しいなぁ…冷蔵庫にピーマンと椎茸が残っていたので、サッと炒めてみました。

おいしくなるコツ

うす味にしているで、お好みで塩コショウを足して味を調えてください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > しいたけ

レシピID: 1820008954

公開日:2013.09.12

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つくったよレポート 30件(30人)

  • 2019.06.13

    ゴマたっぷりで美味しくいただきました!

    たっぷりのごまで、風味がイイですよね^m^
    美味しく食べていただき嬉しいです!
    つくレポ、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.12.04

    簡単なのにすごく美味しくて子供もパクパク食べてくれました。

    お子様にもしっかりと食べていただけて、とても嬉しいです(*^▽^*)
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.11.28

    ゴマの香りがいいですね カンタンにできたのがうれしいです ありがとうございます!!

    ごまを使うと香りがイイですよね(^_-)-☆
    手軽な食材でパッと作れる一品は嬉しいですよね!
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.09.30

    簡単に一品できました。
    美味しかったです♪
    レシピありがとうございました(*´▽`*)

    まぁ~とっても美味しそう❤
    シンプルな食材でパッと作れますよね!
    こちらこそ作っていただき、有難うございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ピーマンと椎茸のごま炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ピーマン椎茸ごま油ごま

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