ピーマンと椎茸のごま炒め レシピ・作り方

ピーマンと椎茸のごま炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
あと一品に!サッと簡単に作れます。

材料(2人分)

  • ピーマン 2個
  • 椎茸 2枚
  • ごま油 大さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマン・椎茸を5mmほどの細切りにします。
    (今回、緑と黄色のピーマンを使いました。)
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、①を入れ炒める。
  3. 3 ごま油が馴染んだら、☆を加え、1~2分炒めて火を通す。
  4. 4 ごまを加え、さっと混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

魚料理の付け合わせに一品欲しいなぁ…冷蔵庫にピーマンと椎茸が残っていたので、サッと炒めてみました。

おいしくなるコツ

うす味にしているで、お好みで塩コショウを足して味を調えてください。

  • レシピID:1820008954
  • 公開日:2013/09/12

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カテゴリ
ピーマンしいたけ
関連キーワード
ピーマン 椎茸 ごま油 ごま
料理名
ピーマンと椎茸のごま炒め
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つくったよレポート(53件)

  • mykrk
    mykrk
    2022/06/27 20:42
    ピーマンと椎茸のごま炒め
    美味しかったです!
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2022/06/19 17:16
    ピーマンと椎茸のごま炒め
    簡単にサッと出来たし美味しいです。
    副菜に調度良かったのでまた作りたいと思います。
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2022/06/13 09:51
    ピーマンと椎茸のごま炒め
    あと一品に。美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
  • 利恵の旦那
    利恵の旦那
    2022/04/26 20:04
    ピーマンと椎茸のごま炒め
    簡単でした
    定番にしようと思います。
    足も美味しくて、ゴマが良い感じでした。

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