ピーマンと椎茸のごま炒め レシピ・作り方

ピーマンと椎茸のごま炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
あと一品に!サッと簡単に作れます。

材料(2人分)

  • ピーマン 2個
  • 椎茸 2枚
  • ごま油 大さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマン・椎茸を5mmほどの細切りにします。
    (今回、緑と黄色のピーマンを使いました。)
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、①を入れ炒める。
  3. 3 ごま油が馴染んだら、☆を加え、1~2分炒めて火を通す。
  4. 4 ごまを加え、さっと混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

魚料理の付け合わせに一品欲しいなぁ…冷蔵庫にピーマンと椎茸が残っていたので、サッと炒めてみました。

おいしくなるコツ

うす味にしているで、お好みで塩コショウを足して味を調えてください。

  • レシピID:1820008954
  • 公開日:2013/09/12

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カテゴリ
ピーマンしいたけ
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ピーマン 椎茸 ごま油 ごま
料理名
ピーマンと椎茸のごま炒め
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つくったよレポート(41件)

  • さとさとさとうさん
    さとさとさとうさん
    2020/11/10 19:53
    ピーマンと椎茸のごま炒め
    お弁当の野菜に困ったときに使えそうな、彩り◎材料◎なお助けレシピですね…!早速今朝のお弁当に使いました♪味付けもほっとする味で、美味しく頂きました(*´∀`)
  • 夏はぜ
    夏はぜ
    2020/10/26 11:27
    ピーマンと椎茸のごま炒め
    ピーマンが大好きです。
    とても美味しい食べ方ですね!
    度々作ります(^^♪
  • かなこてぃ
    かなこてぃ
    2020/10/19 18:50
    ピーマンと椎茸のごま炒め
    美味しく出来ました!!
  • masaov
    masaov
    2020/10/11 19:47
    ピーマンと椎茸のごま炒め
    レシピありがとうございます。余っていた玉ねぎも入れちゃいましたが、とても美味しく頂けました!

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