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里芋、大根、人参のとろっ~♥味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 里芋

    大1個(50g)

  • 大根

    50g

  • 人参

    30g

  • 昆布だし汁

    400cc

  • 合わせ味噌

    大1.5

  • 刻み浅葱

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
里芋、大根、人参のとろっ~♥味噌汁

薄切り里芋の食感が楽しいです♪

作り方

  • 1

    里芋、大根、人参はそれぞれ皮を剥きます。
    1~2mmの厚みでそれぞれ薄切りにし大根は食べやすくいちょう切りにします。

  • 2

    鍋にだし汁と1の具材を入れ、2~3分煮て火を通します。

  • 3

    具材に火が通ったら火を止め味噌を溶き入れます。椀に注ぎ浅葱を散らすと出来上がりです。

きっかけ

里芋がしゃき、ヌルっが楽しい味噌汁

おいしくなるコツ

薄切りにし早く煮えるようにします。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 里芋
食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1820008846

公開日:2013.08.26

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つくったよレポート 18件(18人)

  • 2020.01.27

    美味しかったです。ありがとうございました。

    温まりそう~、優しいお顔のお写真ですね!美味しそうです!レポ有難うございます<(_ _)>

    お返事を見る

  • 2020.01.11

    美味しく頂きました。

    温かそう~、美味しそう~。寒い日は温まる汁物が嬉しいですよね!レポ有難うございます<(_ _)>

    お返事を見る

  • 2020.01.09

    お野菜が甘くて美味しかったです‼︎

    具沢山の汁物ちょっと嬉しいですよね!カラフルで美味しそう~。レポありがとうございますm(__)m

    お返事を見る

  • 2019.10.20

    里芋が柔らかく煮えて美味しく作ることが出来ました。\(^o^)/

    とろみがあると温まれるような気がします。柔らかい里芋、良いですよね~。美味しそうなお写真でのレポ有難うございます<(_ _)>

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

ねあっっ
ねあっっ 2018.10.19 15:05

いつもお世話になっています。
拙いレシピ、選定いただき感謝です。
ご連絡有難うございます<(_ _)>

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.10.19 14:49

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2018年10月19日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
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関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理

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