【お手伝いレシピ】ささみと塩昆布の即席和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にフォークなどで数カ所穴をあけたササミを入れ、酒、塩を少々をまぶしたものを（材料外）電子レンジにて酒蒸し、あら熱をとっておく。
   目安：６００w　２分

   

2. 2 大根は根の部分は薄切の短冊切りに切り、塩をひとつまみ振っておく。水菜は５cm程度に切りそろえる

   

3. 3 １のあら熱がとれたら細く裂いていく

   

4. 4 【お手伝いポイント】
   加熱した肉なので小さい子どもでもチャレンジさせてみましょう！
   最終的にはママがきれいに細く裂いていけば大丈夫！
5. 5 ポリ袋にすべての材料をいれて全体が混ざるように少しもみこみ、冷蔵庫へいれてなじませる

   

6. 6 ☆袋に入れた空気が残っている時
   「風船みたいだね」
   「振ってみようか？音するね」
   なじませるとき
   「モミモミしよ」
   「気持ちいいね」
   などと会話を楽しめます
7. 7 お皿に盛りつける