南瓜、あげ、大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 南瓜 1/4個
- うすあげ 1枚
- 水煮大豆 1カップ
- ★昆布だしの素 小2
- ★醤油 大1.5
- ★塩 少々
- ★大豆の茹で汁（又は水） 80ｃｃ
- ★水 80ｃｃ
作り方
-
1
南瓜とあげは一口大に切ります。
-
2
鍋に南瓜を重ならないように並べ、間にあげと大豆を散らし入れます。★を入れ蓋をして煮ます。沸騰したら味見をして塩で味を決めてから煮込みます。
-
3
弱～中火で15分ほど煮て、自然に冷まして味を含ませます。
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 煮物
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tukuyo932014/03/25 22:48
とっても美味しかったです♫
最近食べ過ぎが続きました^^;
この煮物で体の中から綺麗になれそうです♬
ごちそうさま♪
レシピへのコメント
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甘くない煮物、薄味です。