ツルムラサキと長芋ダレの冷やし素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
素麺は3～4分程湯がき、良く揉み洗いし、皿に盛り付けます。
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2
つるむらさきは1分程茹で、水気を絞り、1ｃｍ程に刻みます。
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3
深めの器（蕎麦猪口）に長いもをすりいれ、中央に2を盛り付け胡麻を振ります。
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4
3に麺つゆをお好みの濃さまで注ぎ、混ぜ、素麺を絡めながら頂きます。
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- カテゴリ
- アレンジそうめん
- 料理名
- 素麺
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