ひじきピザ生地 定番の具で♥ レシピ・作り方
材料（2枚人分）
- 乾燥ひじき 5ｇ
- ★薄力粉 200ｇ
- ★アルミフリーベーキングパウダー 6ｇ
- ★オリーブ油 大1
- ★豆乳（または水） 100ｃｃ
- ＊＊＊以下はトッピング＊＊＊ ＊＊＊
- ☆玉ねぎ（薄切り） 1/4個分
- ☆ピーマン（薄切り） 1個分
- ☆ウインナー（小口切り） 2本分
- ピザソース 1/3カップ程
- シュレッドチーズ 1/3カップ程
作り方
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1
ミルサー（ミル）で乾燥ひじきを挽きます。10秒ほど攪拌しました。
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2
★と1を大き目のボールで箸を使って混ぜます。その後手で5分程捏ね半分に切ります。
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3
綿棒で伸ばします。5ｍｍ程の厚さに薄く延ばすと25ｃｍ程の大きさになります。打粉は不要ですが、べたつくようなら片栗粉やコーンスターチを使用してください。
-
4
フライパン弱～中火で5分程、両面焼します。
-
5
ピザソースを4に塗り、具☆を乗せ、チーズを振り掛けます。
-
6
魚焼き器に入れ、中火で5分程焼くと完成です。
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザクラフト
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