アサリ汁　三つ葉がないとき・・・ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは塩水に漬け砂をはかせ、殻をしっかりこすり合わせて汚れを落としておきます。セロリ葉は粗くみじん切りにしておきます。

2. 2

   鍋にだし汁とアサリを入れ、煮立て、アサリの口が開いたら火を止めます。

3. 3

   醤油を入れ、塩で味を調え仕上げにセロリ葉を入れると出来上がりです。