ボリューム満点！具だくさんオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじは石づきを取って小房に分ける。
玉ねぎは１㎝のくし切り、ジャガイモは１㎝の細切りにする。
鶏肉は、野菜と同じサイズにカットする。
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2
油(分量外)を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、鶏肉・ジャガイモ・しめじを加え炒める。
鶏肉のまわりが白くなったら、☆の調味料を加え、10分程煮込んで火を通す。
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3
たまご2個・牛乳大さじ１を溶きほぐしておく。
フライパンに油(分量外)を熱し、溶きほぐしたたまごを流し入れ、火を止める。
②の具材を適量のせ、たまごで巻く。
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4
お皿に盛り付け、キッチンペーパーで形を整えると、１人分が完成。
同じように③をして、出来上がりです。
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5
具材が余ったら・・・
②にだし汁を少し加え、溶き卵をまわし入れ、小ねぎや刻みのりをかけて、ご飯に盛り付けると親子丼にリメイク出来ます！
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関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- ボリュームたっぷりオムレツ
みーちゃん6914
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http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/
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yuuiruyan2020/08/14 03:43
大葉入りで。
盛大に破れてしまい、根性で救済しました（笑）
和風味もおいしいですね♪ありがとうございました(^^) -
かっぺ42172013/10/25 20:42
具沢山でボリューム満点の大満足オムレツでした！おいしかったです！ -
まめもにお2013/05/20 11:12
こんにちわ♪具沢山で栄養も満点ですね☆
新じゃがで作ったので、ホクホクで美味しかったです (^_^)
これ1つで、おかずになっちゃいますね♬
ごちそう様でした♥ -
やなママ☆2013/04/12 13:59
こんにちは～♡しっかり味がついてて、ボリューム満点♪玉ねぎの甘味good★ 美味しく頂きました
ご馳走様～＾v^/
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ホクホクとしたジャガイモが、美味しいです。