大きすぎてピンで天ぷらになるなめこ天 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なめこは石づきの部分を切り捨てほぐします。人工栽培ものなら洗わない方がいいです（洗うと風味も逃げ、ぬめりが出てしまいます）。
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2
★を混ぜ合わせ天ぷら衣を作り、なめこを入れ和えます。
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3
170度の油で表面がカリッとなるまで揚げます。油切をし、大根おろしと天つゆでいただきます。
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- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- てんぷら
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なめこは天ぷらにするとめちゃウマです～♥