とんすまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用を使用） 500ｇ
- 牛蒡 1/2本
- 人参 1/2本
- 南瓜 100ｇ
- 大根 2ｃｍ程
- 小松菜（茹で・冷凍） 50ｇ
- だし汁（鰹・昆布） 800ｃｃ
- 醤油 大1
- 塩 適量
作り方
-
1
豚肉、南瓜は一口大に、人参・牛蒡・大根は薄切りにします。
-
2
鍋にだし汁を張り、1を10分程煮ます。南瓜が柔らかくなればＯＫです。
-
3
醤油を回し入れ、塩で味を調え小松菜を加えると出来上がりです。
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