いわしのねぎ味噌はさみ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- いわし（開いたもの） ６尾
- ねぎ 約５ｃｍ
- みそ １０ｇ
- みりん 少々
- 油 少々
- 片栗粉 少々
作り方
- 1 ねぎをみじん切りにする
- 2 みじん切りにしたねぎとみりん、味噌を混ぜる
- 3 イワシの内側に２を塗り、半分に折りたたむ。折ったら皮に片栗粉をまぶす
- 4 フライパンに油をしき、温める。温まったら３を焼く
- 5 両面皮に焦げ目がつくぐらいまで焼いたら出来上がり
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