じゃがいもno酢の物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも(メークイン) 2個
- ★酢 大2
- ★砂糖 大2/3
- ★塩 ひとつまみ
作り方
- 1 じゃがいもはメークインをつかいます。マッチ棒より少し太い千切りにし、スチームケースに入れ500wのレンジで2分加熱します。この状態でやわらか過ぎない蒸し具合です。
- 2 混ぜ合わせた★と1を和えると出来上がりです。
きっかけ
精進料理の本に出ていましたが、現代風にアレンジ
おいしくなるコツ
男爵やキタアカリだと煮崩れしてお箸でつまめませんよ。
- レシピID:1820006112
- 公開日:2012/08/19
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいno酢の物
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