もやしと水菜の焼きそば〜パン粉を添えて〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜をざく切りにし、もやしと一緒にごま油で炒めます。シャキシャキが残るように強火で手早く1分くらい！
2. 2 大きめのお皿に、炒めたもやしと水菜を移します。
3. 3 フライパンにごま油を足して熱し、中火で焼きそば片面を30秒ほど焼いたら粉末ソースと水100ccをかけて箸でほぐしましょう。
4. 4 麺が十分にほぐれたら、先ほどの野菜の上に盛ります。フライパンに残ったソースも上からかけます。
5. 5 フライパンにパン粉を入れ、弱火で炒ります。フライパンを回し、ソースをパン粉に吸わせます。
6. 6 パン粉が少し茶色くなったら、オリーブオイルとガーリックパウダーを入れてカリッとするまで炒ります。
7. 7 麺の上にパン粉を載せて完成！