大根と豚バラ肉のトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小鍋に玉子を並べてヒタヒタの水を入れて12分弱火で茹でる。
トロトロの半熟なら9分ぐらいからでもOK。
時間になったら水に取り殻を剥く。 -
2
大根の皮を剥き、縦4等分に切り、横3等分のブロック状に切る。
輪切りでもOK。 -
3
切った大根を耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで5分程加熱する。
- 4 煮物用の鍋に◯の調味料を入れて、加熱済みの大根と玉子を入れて中火で煮込む。
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5
別のフライパンで5cm幅に切った豚バラを炒め、軽く塩コショウを振る。
火が通ったら、染み出た脂を切り、鍋に移す。
10分程煮込んだら出来上がり。
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- 料理名
- だいこんと豚肉の煮物
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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千笑まま2020/09/25 16:54
レシピありがとうございます♪美味しくいただきました！ -
イトー。2015/01/07 21:46
う…うずらの卵ですけど｡｡|･`ω･)ﾁﾗｯ
時短で おでんみたいで うまうまでしたー！«٩(*´ ꒳ `*)۶ -
Shoppingは楽天2013/10/01 18:28
たまごがなかったんですが作りました！ほっこり美味しくいただきました！
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