ヘルシー長芋豚カツ☆＝ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長芋 200～３００ｇ
- 豚肉（豚コマが豚バラどっちでもOK） 300グラム
- 卵 １こ
- 小麦粉 １/２カップ
- パン粉 1/2カップ
- 千切りキャベツ 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
豚肉に塩コショウを振る。
長芋の皮をむき三等分に切る短冊に。 - 2 切った長芋に豚肉をまきつけ、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ、パン粉がなじむまでなじませる。
- 3 フライパンに少し多めの油を入れ揚げ焼きにする。
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- その他の揚げ物
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- 豚肉の長芋巻き
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