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鶏肉とじゃがいも☆照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    200g

  • じゃがいも

    小5~6個

  • 大さじ1

  • 小麦粉

    大さじ1

  • 小さじ1

  • にんにくチューブ

    適量

  • しょう油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 100cc

  • 鷹の爪

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉とじゃがいも☆照り焼き

じゃがいもで、ボリュームプラス☆

作り方

  • 1

    ジャガイモを、食べやすい大きさにカットし、電子レンジでやわらかくなるまで温める。
    (私は、レンジの根菜メニューでやっちゃいます。)

  • 2

    鶏肉は、一口大にカットし、酒と小麦粉を振りかけておく。

  • 3

    熱した鍋に、油、にんにくを入れ、鶏肉を炒める。
     火が通ってきたら、やわらかくしたじゃがいも、水を加えて炒める。

  • 4

    水気がなくなってきたら、あらかじめ混ぜておいたしょう油、みりん、酒を加え、お好みで鷹の爪加えて炒めれば出来上がり。

きっかけ

じゃがいもが安かったので

レシピID: 1820003706

公開日:2011.10.31

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