きのこのつゆだく含め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ヒラタケ 1パック
- 水 1/2カップ
- しょう油 大1
- みりん 大1
- 酒 大1
- 砂糖 大1/2～1
- 七味唐辛子 適宜
作り方
-
1
ヒラタケは食べやすい大きさに割く
-
2
鍋にヒラタケ・水・砂糖・みりん・しょう油を入れて火にかける
-
3
あくが出てきたら、あくを取り味をしみ込ませる
ヒラタケに火が通り、水分が半分ぐらいになったら器に盛って七味をかけてできあがり
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- カテゴリ
- その他のきのこ
- 料理名
- ヒラタケの含め煮
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