じゃがいものミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは細い千切りにし、水にさらして水を切ります

   

2. 2 エノキダケは半分に切ります

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れてあたため、じゃがいも→エノキダケ→とろけるチーズを2回繰り返して重ねます

   

4. 4 とろけるチーズが溶け、焦げ目がついてきたら、裏にかえします

   

5. 5 オリーブオイルを足して、カリッとさせたら、もう一度かえします。全体に火が通ったら出来上がり