牛肉と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし食べやすい大きさにきります。玉ねぎはくし切り、にんじんはいちょう切りにします。
- 2 フライパンに油を敷き、しょうがのみじん切りと牛肉を炒める。更に玉ねぎとにんじんを加えて炒め、全体にしんなりしたら【調味料】と水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 3 ２に厚揚げを加え、5～6分煮込み、ある程度煮つまったら、レンジで余熱をした絹さやを加え器に盛って出来上がり。
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- 厚揚げの煮物
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