オクラのなめ茸和え。 レシピ・作り方
材料（２～3人分）
- オクラ 10本
- なめたけ 大さじ2
- もみ海苔 ２つまみ
- 醤油 小さじ1
- 茹でる用の塩 2つまみ
作り方
- 1 少し多めに湯を沸かして、沸騰したら塩を２つまみくらい入れてオクラを茹でる。（軽く茹でればいいです）
- 2 茹だったら冷水に取って、水気を切り１ｃｍくらいの輪切りにする。
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3
ボウルに切ったオクラ、なめたけを入れ醤油を加えてひと混ぜしてもみ海苔を入れたら出来あがり。
関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 和え物。
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4 件
つくったよレポート（4件）
レシピへのコメント
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イクさんへ。あらまあ。それは大変。きのこアレルギーなんて初めて聞きました。いろんなアレルギーがあるんですねえ。
私も調理した卵は食べれるけど、生卵を食べると蕁麻疹が出るのとほぼ一緒だね。
食べらる物をおいしく調理して食べましょうね(^_-)-☆ -
こんにちわ。コメレス有難う御座います。あぁ～残念。私はキノコアレルギーでOKなキノコとNGキノコが有り「えのき」はNGの部類だわぁ～（ちなみに「しめじ」もNGなのです～）。「なめこだったらOKだから・・おいしそうだし・・」と思い質問しましたが。残念な気持ち(/。＼）。わざわざ、私のレシピのほうにも「お知らせ」を下さり有難う御座いました。
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イクさんへ。そうです。えのき茸に味がついてビン詰めになっている物です。
その「なめたけ」なんだけどね、私の「なすの梅煮」を作ってくださったチェルシィ～さんがなめたけの作り方を紹介されていて、私はたまたま昨日それを仕込みました。
なので今日なめたけのつくレポを送ろうと思っていたところなんですよ（*^_^*）
チェルシィ～さんのレシピＩＤ1530001241です。
なめたけって手作りも出来るのでチェックしてみてください。（私も初挑戦でした）
まだ出来あがったの食べてないけど、きっと美味しいと思います。それに、なめたけって常備しておくと便利だよね-☆
ちなみになめたけのオクラ和え・・・（題名になめたけを入れるといいかもねぇ・・後で題名変更しておきます）伯母が日本酒のおつまみに作ってくれたけど、これが結構美味しくてね。イクさん☆これ美味しいから作って食べてみて★ -
ハル らららサンへ。どもデス☆「なめたけ」とは「なめこ」とは違い、
少し醤油味の付いたビン詰めのことでしょうか？教えてくださいませマセ。
