鶏皮のカリカリカレー風味揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏皮 100g
- カレーパウダー 小さじ1/2～1
- ガーリックパウダー 少々
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉・揚げ油 適量
作り方
- 1 鶏皮は一口大に切り、さっと茹でる。
- 2 ボウルにいれ、カレー粉、塩コショウ、ガーリックパウダーをまぶして満遍なくからめ、しばらく置く。
- 3 片栗粉をまぶして低温の油でじっくりカラっと揚げる。
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