砂肝ねぎまみれ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 砂肝 100g
- ★長ネギ 10cm程
- ★酒・レモン汁 各 小さじ1
- ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ★塩・砂糖・黒こしょう 各ひとつまみ
- ★ごま油 少々
- ★ガーリックパウダーorにんにく 少々
作り方
- 1 砂肝は下処理をしてひとくち大に切り、こしょうをまぶしておく。
- 2 長ネギはみじん切りし、★とともにボウルにいれラップしてレンジで1分加熱する。
- 3 砂肝はお好みで揚げるor茹でるor炒めて、ネギダレと和えて完成。
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