ホタテのバルサミコ炒め ディルの香り レシピ・作り方
材料（2人分）
- ボイルホタテ（大） 6個
- トマト 1個
- ジャガイモ 1個
- 塩コショウ 少々
- ディル 1本
- バルサミコ酢 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく 1かけ
作り方
-
1
ホタテは1つを半分に切る。
にんにくはみじん切りにする。
ディルは適当にちぎっておく。 - 2 トマトはざく切り、ジャガイモは適当に薄切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、ジャガイモを入れて塩コショウし透き通るまで炒めたらホタテ、トマト、ディルを加えてさっと炒め、バルサミコ酢をまわしいれる。
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- カテゴリ
- ホタテ
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- ホタテのバルサミコ炒め
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バルサミコの酸味とホタテが合う～！！